Quiche Lorraine

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Dovete sapere che qualche anno fa, appena messo piede a Parigi, prima che della città mi sono innamorata della quiche lorraine. Sì, perché mi ricordo che faceva freddo, pioveva, tirava vento, e allora quelle mini porzioni tiepide nella mia mano […]

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Bath Oliver biscuits con pasta madre

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Dopo il cornish cream tea, eccomi alle prese con un’altra ricetta in tema con il viaggio letterario Sulle tracce delle grandi scrittrici che mi ha elettrizzato quest’estate e che continua a regalarmi soddisfazioni, anche in ambito culinario. Durante la visita al Jane Austen Centre di […]

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